Rezepte auf Fischbasis

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Restaurants, in denen Sie unsere Rezepte probieren können

Thunfisch nach sizilianischer Art

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Sicília Italien
1 großes Stück Thunfisch 3 Scheiben Brot 1 rote Zwiebel, fein gehackt 3 Tomaten 1 Esslöffel Kapern 1 Esslöffel Rosinen 1/2 Tasse gehackte Walnüsse 1/2 Bund Basilikum 1 Esslöffel Petersilie Gemahlener schwarzer Pfeffer Salz- Reichlich Olivenöl ... Mehr sehen »

Thunfisch Escondidinho (Thunfisch mit Kartoffelpüree im Ofen)

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Brasilien
Für das Püree: 1 kg Kartoffelpüree (Gabel oder Stampfer) 2 Esslöffel Butter oder Margarine 1 und 1/2 Tassen Milch 100 g geriebener Käse (Parmesan / Provolone) Salz nach Geschmack Für die Füllung: 2 Esslöffel Öl (Mais / Raps / Soja) 1 große Zwiebel, in Scheiben gesch ... Mehr sehen »

Zwiebel Thunfisch Steaks

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Portugal
2 frische Thunfischsteaks 2 gehackte Knoblauchzehen Zitrone q.s. Salz q.s. Pfeffer q.s. 2 Zwiebeln in Halbmondscheiben schneiden 2 reife Tomaten in Scheiben schneiden 100 ml Olivenöl 100 ml Weißwein Oliven q.s. Gehackte Petersilie q.s. ... Mehr sehen »

Gegrillter Wittling in Orangensauce

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Brasilien
4 Wittlingfilets 1/2 Glas Orangensaft Salz und gemahlener Pfeffer 125 Gramm Zucker Fischbrühe (frisch oder gewürfelt) ... Mehr sehen »

Wittling in Kapernsauce

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Brasilien
2 Wolfsbarschfilets 1 Zitrone 5 g weißer Pfeffer 2 zerdrückte Knoblauchzehen 1/2 große Zwiebel in Blütenblättern 150 g Butter 100 g Kapern in Essig Salz nach Geschmack Grüner Geruch nach Geschmack ... Mehr sehen »

Wittling Amalfi

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Brasilien
4 Wittlingfilets 1 Tasse (Tee) Weizenmehl 3 Esslöffel Olivenöl 100 g Butter 1 Tasse saubere kleine Garnelen 2 Esslöffel Zitronensaft 1 Esslöffel gehackte Petersilie Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack ... Mehr sehen »

Gebratener Wittling mit Lauch

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Brasilien
Salz und Pfeffer nach Geschmack Olivenöl nach Geschmack 2 Knoblauchzehen auf Klingen 1 kg Wittling 1 Tasse Weißwein 1/2 Tasse Sojasauce 2 Korianderstiele 1 große Laucheinheit, in Scheiben geschnitten 1 Zwiebeleinheit in 4 Teile schneiden ... Mehr sehen »

Gebackenes Wittlingfilet

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Portugal
300 g bis 500 g Wittling 1/2 roter Pfeffer 1/2 grüner Pfeffer 1/2 gelber Pfeffer 2 bis 4 Kartoffeln 2 mittelgroße Zwiebeln 1 Zitrone Knoblauch nach Geschmack Salz nach Geschmack Oliven nach Geschmack Petersilie nach Geschmack Schwarzer Pfeffer nach Geschmack ... Mehr sehen »

Wittling mit Kräuterbutter

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Brasilien
2 Wittlingfilets (je 200 g) 1/2 Zitronensaft Salzblume Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack) Olivenöl Butter mit Kräutern 3 Esslöffel ungesalzene Butter (bei Raumtemperatur) 3 Esslöffel frische Kräuter (Basilikum, Rosmarin und Zitronenthymian) 1/2 Zitronensaft Frische Sa ... Mehr sehen »

Seeteufel und Muscheleintopf

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Portugal
600 g Seeteufelfilet 100 g Zwiebel 300 g Muscheln 500 g geschnittene Kartoffeln 2 Knoblauchzehen 2 Lorbeerblatt 4 g Safranfäden 30 g roter Pfeffer 10 g Petersilie 1 dl Olivenöl 1 dl Weißwein schwarzer Pfeffer Meersalz ... Mehr sehen »

Aaleintopf im Aveiro-Stil

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Aveiro Portugal
Zwischen 1/2 kg und 1 kg Aal Olivenöl q.s. 5 Knoblauchzehen 4 Zwiebeln 6 Kartoffeln 1 Esslöffel Safran Zwischen 1/2 Flasche und einem reifen Weißwein Salz und Essig q.s. 1 Tomate ... Mehr sehen »

Fischeintopf nach Peniche-Art

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Portugal
1 große Zwiebel 600 gr Kartoffeln 1 Pfeffer 3 Tomaten 1 dl Olivenöl 2 kg abwechslungsreicher Fisch für Caldeirada (Seeteufel, Sapio, Pata-Roxa, Dogfish, Rotschopf, Rochen, Muscheln ...) Salz- 1 Chili Pfeffer ... Mehr sehen »

Fischcurry mit Garnelen

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Brasilien
1 oder 2 Fischfilets 8 Garnelen mit Schale 100 ml Kokosmilch 100 ml Sahne (saure Sahne) 1 col. Curry-Tee 1 col. Koriandersuppe 1 Chili Salz- Olivenöl ... Mehr sehen »

Cherne mit Banane

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Brasilien
1 Zackenbarschfilet von ca. 180 Gramm Salz und gemahlener Pfeffer 1 Bund Rosmarin 1 Wasserbanane in zwei Hälften zerbrochen Olivenöl nach Geschmack Für die Soße: 200 Gramm Butter 1 Zitronensaft 2 Esslöffel 2 Esslöffel Sojasauce 1/2 Tasse schwarzer Rosinentee Ge ... Mehr sehen »